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The Charles Hotel

F&B Management Trainee (m/w/d) ab sofort oder nach Vereinbarung

Munich
Veröffentlicht am 05.10.2023 Trainee

Die Position

Als Management Trainee durchläufst Du in 18 Monaten zunächst alle F&B Outlets unseres Hauses und unterstützt unsere Teams operativ in folgenden Abteilungen:

  • Restaurant & Bar
  • Bankett
  • In Room Dining
  • Du erweiterst Dein Wissen, sammelst neue Erfahrungen und wirst zum Experten für unsere F&B Outlets. Zudem unterstützt Du unseren F&B Administation in allen administrativen Aufgaben und wirst in erste Management-Aufgaben eingelernt. Nach dem erfolgreichen Abschluss des Traineeships ist es unser Ziel, Dich in einer verantwortungsvollen Position im F&B Bereich im The Charles Hotel oder einem anderen Rocco Forte Hotel zu übernehmen.

    Was Dich bei uns erwartet:

  • ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten Team
  • Teilnahme an unserem Induction-Training sowie strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung
  • Inhouse Experience zu Beginn Deiner Tätigkeit
  • individuelle Förderung und Weiterbildung durch unsere Quality & Training-Abteilung
  • persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Rocco Forte Gruppe
  • verschiedene F&B und Spa Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Rocco Forte Hotels und die Möglichkeit auf Personaleinkauf
  • attraktive Vorteile und den Aufbau eines Netzwerkes durch die FairJobHotels und Leading Hotels of the World
  • abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Reinigung der Arbeitskleidung
  • Erfassung der Arbeitszeiten durch elektronische Arbeitszeitkonten
  • vielfältige Mitarbeiter-Events und persönliche Anerkennung und Wertschätzung durch Roccofeller-Dollar, Auszeichnung zum Shining Star oder Rocco Forte Champion
  • betriebliches Gesundheitsmanagement, regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen
  • Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
  • viele weitere Vergünstigungen bei lokalen Partnerunternehmen
  • Was wir von Dir erwarten:

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie oder ein vergleichbares Studium
  • idealerweise bereits erste Erfahrung, idealerweise in der gehobenen Hotellerie
  • Leidenschaft für unsere Branche
  • herzliches und aufgeschlossenes Auftreten gegenüber unseren Gästen & Mitarbeitern
  • selbstständige Arbeitsweise und einen hohen Qualitätsanspruch an Ihre eigenen Arbeitsergebnisse
  • Flexibilität und Spaß an Herausforderungen
  • fließende Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse
  • Kenntnisse im Umgang mit den gängigen MS-Office Programmen
  • Ganz im Sinne unserer Rocco Forte Philosophie "Family Flair" bist Du im The Charles Hotel nicht nur eine Nummer, sondern ein wertvolles Teammitglied. In vielen verschiedenen Erfolgsgeschichten von Auszubildenden und Teammitgliedern spiegelt sich diese Philosophie wider.

    Standort

    The Charles Hotel, Munich